Wiedza o tym, w jakich warunkach powinniśmy przetrzymywać określone produkty spożywcze pozwala dłużej cieszyć się ich smakiem, aromatem i wartościami odżywczymi. Zaś prawidłowy dobór akcesoriów służących do ich przechowywania, gwarantuje, że z łatwością będziemy mogli znaleźć to, czego akurat potrzebujemy do przygotowania posiłku. Ponadto dzięki różnym kształtom pojemników jesteśmy w stanie zaoszczędzić miejsce w kuchni, a nawet i w lodówce!
Produkty suche i sypkie
Mąki, makarony, kasze, cukier i różne odmiany płatków owsianych – w te produkty niemalże w hurtowych ilościach zaopatrzone jest każde gospodarstwo domowe. Najczęściej magazynujemy je w opakowaniach, w których zostały zakupione (plastik, tektura, papier), przez co po otwarciu szybko tracą swoje walory smakowe, wilgotnieją, a co najgorsze, stanowią smaczny kąsek dla owadów - moli spożywczych.
Produkty suche i sypkie najlepiej przechowywać w słoikach, których zamknięcie wyposażone jest w gumową uszczelkę lub w plastikowych pojemnikach. Dzięki temu mamy pewność, że nie zawilgotnieją i nie dostaną się do nich żadne owady.
Zobacz więcej zdjęć. Kliknij!
Jeśli tego rodzaju żywność będziemy magazynować w szufladach zadbajmy o to, aby wielko naszych pojemników było przezroczyste. W wypadku, gdy zdecydujemy się na przechowywanie w szafkach, wybierzmy takie pojemniki, które będą miały transparentne boki. Zabiegi te sprawią, że po otwarciu szafki lub szuflady z łatwością znajdziemy pożądany przez nas produkt.
Przechowywanie w lodówce
W lodówce przechowujemy produkty psujące się najszybciej – masło, mleko, gotowe wędliny, a także pozostałości po domowym obiedzie, a nierzadko również owoce i warzywa. Nieumiejętne magazynowanie żywności krótkotrwałej może sprawić, że straci ona smak i wszelkie wartości odżywcze, istnieje również ryzyko, że niektóre z produktów przejdą zapachem innych. Aby temu zapobiec wybierzmy odpowiednie pojemniki, w których będziemy je przechowywać.
Wędliny i sery śmiało możemy schować do plastikowych pojemników z zamknięciem. Dzięki temu zapobiegniemy zeschnięciu się produktów i zawilgoceniu. Masło natomiast powinniśmy trzymać w szklanym lub ceramicznym pojemniku, koniecznie z pokrywą, którą z łatwością będzie można otworzyć jedną ręką.
Zarejestruj się! | Dodaj galerię!
Kliknij i zobacz więcej zdjęć!
Gotowe dania najlepiej umieścić w plastikowym pojemniku, który nadaje się do podgrzewania w mikrofalówce. Dobrze jest wybrać taki pojemnik, który ma więcej niż jedną przegródkę, dzięki temu będziemy mogli np. oddzielić danie główne od sałatki.
Proste rozwiązania są najlepsze
Jeśli nie chcemy marnować czasu rano, a potrzebujemy zaopatrzyć w drugie śniadanie naszą pociechę lub sami chcemy zabrać do pracy zdrową przekąskę np. marchewkę, czy seler – powinniśmy zaopatrzyć nasze gospodarstwo domowe w woreczki wielokrotnego użytku do pakowania żywności. Dzięki szczelnemu zamknięciu mamy pewność, że zapach drugiego śniadania nie rozniesie się po torebce lub plecaku, oraz co najważniejsze możemy być pewni, że nic z woreczka nam nie wypadnie. Taki rozwiązanie sprawdzi się znakomicie również podczas pikniku.
Zobacz więcej zdjęć. Kliknij!
Warto poświęcić chwilę i wybrać właściwe pojemniki do przechowywania żywności, to inwestycja, która się zwraca. Prawidłowe przechowywanie żywności, nie tylko sprawi, że będziemy mogli raczyć się zawsze świeżymi i aromatycznymi produktami, ale przede wszystkim wpływa na wygodę korzystania i porządek w naszej kuchni.
Przeczytaj również:
Jak odpowiednio zadbać o czystość lodówki?
Jak usunąć brzydki zapach z lodówki?
Najskuteczniejsze sposoby na ograniczenie kosztów używania lodówki
Sprytne sposoby na małą kuchnię
