Orzechy nerkowca
Popularne nerkowce rosną na nanerczach zachodnich, drzewach z gatunku nanerczowatych, które, co ciekawe, są blisko spokrewnione z mango. W przeciwieństwie do innych orzechów, np. włoskiego lub laskowego, nie skrywają się w twardych skorupkach wymagających rozłupywania. Nanercze zachodnie wydają dwuczęściowe owoce, które wyglądem przypominają coś na kształt papryki. Składają się one z (jadalnego) jabłka nanerczowego, będącego zgrubieniem łodygi oraz pestkowca (ten ciemny ogonek) z orzeszkiem w środku. Przy jednym jabłku znajduje się jedna pestka.
Zarejestruj się! | Dodaj galerię!
Karczochy
Warzywa te z wyglądu przypominają oset, a w smaku – szparagi. Karczoch zwyczajny jest wieloletnią rośliną zieloną z rodziny astrowatych. Jego jadalną częścią są kwiaty, a właściwie główki kwiatostanów z mięsistymi dnem i okrywami. Poza tym liście rośliny są wykorzystywane jako surowiec zielarski. Pozyskany z nich ekstrakt poprawia funkcjonowanie wątroby, wzmaga jej regenerację oraz przyśpiesza usuwanie toksyn z organizmu.
Zarejestruj się! | Dodaj galerię!
Brukselka
Jedno z najbardziej znienawidzonych warzyw wśród dzieci. Kapusta warzywna brukselka, lepiej znana jako brukselka, jest dwuletnią rośliną z rodziny kapustowach. Częścią jadalną rośliny są główki liściowe, które ciasno porastają pojedynczą łodygę.
Zarejestruj się! | Dodaj galerię!
Ciecierzyca
Ciecierzyca pospolita należy do rośliny bobowatych. Owocuje, wydając długie, zwisające strąki, w których znajdują się okrągłe nasiona, które spożywamy w hummusie i innych bliskowschodnich potrawach.
Zarejestruj się! | Dodaj galerię!
