Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Co zrobić, żeby pomidory nie pękały na krzaku? Łatwo temu zapobiec, zastosuj prostą metodę

Zdarzyło ci się, że starannie pielęgnowane pomidory zaczęły pękać na krzaku? Ta bardzo frustrująca sytuacja zdarza się nawet ogrodnikom, którzy szczególnie gorliwie dbali o swoje uprawy. Dobra wiadomość jest taka, że niektóre z tak zniszczonych owoców można zjeść lub zrobić z nich przetwory. Wyjaśniamy, co zrobić, żeby pomidory nie pękały na krzaku i jakie są przyczyny tego zjawiska.  

Co zrobić, żeby pomidory nie pękały na krzaku? Łatwo temu zapobiec, zastosuj prostą metodę
Nadmiar wody to podstawowa przyczyna pękania pomidorów. Są też inne - jak je rozpoznać? Fot. yanlev/123RF.com

Spis treści: 

Pomidory pękają na krzaku – przyczyny 

Najpowszechniejszą przyczyną tego, że pomidory pękają na krzaku, jest nadmiar wody. Paradoksalnie sprzyja temu susza. Podczas suchych i gorących dni roślina zaczyna "oszczędzać” wodę, a kiedy w tym okresie obficie ją podlejemy, dostarcza ją wprost do owoców, które są dla niej priorytetem. Wtedy pojawia się efekt “za ciasnych majtek” - miąższ pomidorów przyrasta szybciej niż ich skóra, która w wyniku tego pęka.  

W szklarniowej uprawie pomidorów przyczyną ich pękania jest zbyt wysoka wilgotność powietrza lub jej nagłe wahania. Wysoka wilgotność sprawia, że na owocach skrapla się para wodna, która potem, w wyniku działania słońca sprawia, że skórka pomidorów pęka. Zbyt wiele wilgoci w powietrzu powoduje też zaburzenia w transpiracji, czyli wydalania wody przez liście w formie pary wodnej poprzez otwory szparkowe. W wyniku tego zbyt duża ilość płynów koncentruje się w miąższu owoców, przez co ich skórka pęka.  

Przeczytaj również: To najlepsze, co możesz podać pomidorom na początku lata. Nawożenie popiołem drzewnym

Częstym powodem tego typu uszkodzeń jest również nadmierne obrywanie liści podczas ogławiania pomidorów. To zabieg konieczny w przypadku tych roślin, jednak przesada może prowadzić do pękania owoców. Po pierwsze: zbyt mała ilość liści uniemożliwia roślinie transpirację. Po drugie: liście chronią owoce przed słońcem. Po trzecie: w liściach zachodzą procesy fotosyntezy, koniecznej dla rozwoju rośliny. Ostatnią przyczyną pękania pomidorów na krzakach jest ich przenawożenie azotem

Pęknięty pomidor najlepiej od razu zerwać z krzaka. Fot.Miyuki-3/CanvaPro

Co zrobić, żeby pomidory nie pękały?  

Pękające pomidory są o tyle problemem, że miejsca pęknięć są narażone na ataki szkodników i chorób grzybowych. Niektóre uszkodzone w ten sposób owoce dojrzeją, ale ryzyko gnicia drastycznie się w takich przypadkach zwiększa. O wiele lepiej więc zapobiegać temu zjawisku. Co zrobić, żeby pomidory nie pękały?  

  • podlewaj je regularnie, ale mniejszą ilością wody, podłoże zawsze powinno być wilgotne;
  • po okresie suszy zacznij podlewać rośliny od małych dawek wody;  
  • podlewaj pomidory "pod korzeń" tak, aby woda nie spływała po liściach i owocach; 
  • ściółkuj krzaki trzycentymetrową warstwą słomy lub siana, zatrzyma to wilgoć w ziemi;  
  • w okresie owocowania uważaj, żeby nie przenawozić pomidorów azotem;  
  • w szklarniach i tunelach utrzymuj stałą wilgotność powietrza na poziomie 65 proc;  
  • podczas ogławiania nie obrywaj zbyt wielu liści. Powinno ich zostać na krzaku kilkanaście, po trzy nad kwiatostanem. Nie obrywaj zbyt wielu liści naraz, najlepiej po 2 - 3 dziennie z jednej rośliny; 
  • stosuj hydrożele, które pomogą regulować wilgotność podłoża.  

Pęknięte pomidory najlepiej od razu oberwać z krzaczka, nawet jeśli nie są jeszcze dojrzałe. Możesz położyć je na parapecie, najlepiej w pobliżu jabłek, przy których owoce szybciej dojrzeją. Wcześniej jednak dokładnie obejrzyj spękane pomidory. Jeśli pęknięcia są otwarte i widać na nich działalność szkodników lub wydziela się z nich śluz, owoce należy wyrzucić, podobnie, jak zbyt miękkie pomidory. Te cechy świadczą o tym, że zaczęły się już procesy gnilne. Inne owoce możesz od razu zużyć w kuchni. Zamknięte, suche pęknięcia nie wpływają na smak pomidorów.  

Warto wybrać odmiany pomidorów, które są odporne na pękanie. Fot.Marchenko Oleksandr/123RF.com

Odmiany pomidorów odporne na pękanie  

Jeśli często spotykasz się z wyżej opisanym problemem, sięgnij po odmiany pomidorów o grubej skórce. Ma ona bardziej gęstą strukturę i nie tak łatwo ją uszkodzić. W Polsce dostępnych jest kilka odmian pomidorów odpornych na pękanie:  

  • Jawor - odmiana wczesna, obficie plonuje, owoce kształtne i dość twarde; 
  • Koneser - roślina plenna, odporna na niskie temperatury o dużych owocach; 
  • Baron - odmiana wysoka, świetnie nadaje się do uprawy szklarniowej, ma duże, lekko żebrowate owoce; 
  • Rumba ożarowska - ma najwięcej witaminy C wśród pomidorów, owoce o lekko arbuzowej barwie; 
  • Koralik - pomidory koktajlowe, słodkie, łatwe w uprawie również na balkonie; 
  • Tamaris - smaczna, wczesna odmiana obficie owocująca;  
  • Befsztyk (Big Beef) - wczesna, odporna odmiana o mięsistych owocach; 

Wśród odpornych na pękanie odmian pomidorów jest w czym wybierać i z pewnością każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wybierając odpowiednią odmianę i stosując zasady racjonalnej pielęgnacji, uratujesz swoje zbiory.  

Źródło: deccoria.pl 

Przeczytaj również: 

Błyskawiczna reanimacja roślin w ogrodzie. Sposób na przesuszone i zmarnowane uprawy

Jak w naturalny sposób zwiększyć plon ogórka gruntowego. Czy przycinać wilki ogórka?

Warto to robić swoim pomidorom. Będzie dużo zdrowych i słodkich owoców

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.