Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Kiedy i jak siać koper ogrodowy? Najlepsze odmiany i sąsiedztwo

Koper ogrodowy to powszechnie znane i lubiane warzywo o niewielkich wymaganiach i łatwej uprawie. Można je nie tylko uprawiać w ogrodzie, ale również w doniczce na balkonie lub w domu. Warto wiedzieć, jakie rośliny sadzić obok kopru, a jakich unikać, aby roślina zdrowo się rozwijała. Sprawdź, jak uprawiać koper ogrodowy i gdzie oraz kiedy go siać.

 

Kiedy i jak siać koper ogrodowy? Najlepsze odmiany i sąsiedztwo
Sprawdź, jak i kiedy siać koper ogrodowy oraz jakich roślin nie siać w pobliżu. Fot.123RF.com

Spis treści:

Koper ogrodowy – charakterystyka

Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną, która przypisana została do rodziny selerowatych. Uprawiana jest ona w celach leczniczych, a także jako przyprawa. Koper wydaje owoce w postaci rozłupni, która składa się z dwóch rozłupek, zawierających olejki eteryczne. Nie tylko stanowią one materiał siewny, ale i są surowcem, który wykorzystuje się w ziołolecznictwie oraz przemyśle spożywczym. Nasiona mają korzenny zapach oraz smak.

Natomiast jeśli chodzi o właściwości lecznicze kopru, to zawdzięczamy je wysokiej zawartości witaminy C, A, B, D, wapnia, żelaza i fosforu. Parząc napar z liści lub nasion kopru, możemy obniżyć ciśnienie krwi oraz poprawić działanie układu pokarmowego. Często używany jest on przez mamy, które w ten sposób pomagają niemowlakom podczas kolek.

Dodatkowo koper ogrodowy ma również walory ozdobne, ponieważ jego baldachy złożone są z dużej ilości drobnych, żółtych kwiatów, które później zmieniają się w owoce. Sprawia to, że świetnie prezentują się w kompozycjach kwiatowych i ścinane są zarówno na suszone, jak i świeże kwiaty. Natomiast sinozielone liście kopru często stanowią dekoracyjne tło dla pozostałych roślin rosnących w pobliżu.

Koper ogrodowy – odmiany

Różne odmiany kopru mają odmienną ilość oleju eterycznego w owocach. Z wczesnych odmian kopru ogrodowego warto wymienić:

  • Lukullus – ma delikatne liście, przeznaczone do przetwórstwa, suszenia i spożywania na świeżo. Jest bardzo odporna na choroby.

  • Turkus – ma nieco większe liście o ciemnozielonym kolorze. Odmiana ta zawiera duże ilości karotenu oraz witaminy C. Podobnie jak Lukullus cechują ją duża odporność na choroby.

Natomiast ciekawe, średniowczesne odmiany kopru ogrodowego to:

  • Amat – nadaje się ona do kwaszenia oraz bezpośredniego spożycia. Charakteryzuje ją duża odporność na wyleganie, a także późne osypywanie się nasion.

  • Ambrozja – to odmiana, która ma wysoką zawartość olejków eterycznych. Przynosi duże plony i można zbierać ją na świeżo, suszyć lub mrozić.

  • Szmaragd – to odmiana bardzo aromatyczna pozbawiona antocyjanu, z dużą zawartością witaminy C. Daje duże plony i nadaje się do kwaszenia oraz bezpośredniego spożycia. Toleruje suszę, dzięki czemu jest łatwa w uprawie.

koper ogrodowy Koper ogrodowy możemy wysiewać bezpośrednio do gruntu od kwietnia. Fot.123RF.com

Gdzie i kiedy siać koper ogrodowy?

Koper można siać w zasadzie przez cały sezon od wiosny aż do jesieni. Ma on krótki okres wegetacyjny, który trwa 40-50 dni, dzięki czemu można siać koper ogrodowy nawet kilkukrotnie w tym samym miejscu. Pierwszy wysiew najlepiej rozpocząć w połowie kwietnia, dzięki czemu roślina do lata wykształci duże baldachy, używane do kiszenia ogórków.

Jeśli chodzi o to, gdzie siać koper ogrodowy, to roślina nie ma dużych wymagań związanych z podłożem, wystarczy jej zwykła gleba. Jednak warto wziąć pod uwagę to, że lubi też ziemię nawożoną kompostem i lekko wilgotną, a najlepszy odczyn gleby dla kopru to pH 6,5-7. Przed wysiewem musimy przekopać i spulchnić ziemię. Koper najlepiej będzie się rozwijał na stanowisku słonecznym i osłoniętym od wiatru. Co więcej, może być siany nie tylko w gruncie, ale i donicach. Średnica pojemnika powinna mieć jednak nie mniej niż 15 cm, by ziemia nie traciła zbyt szybko wody i składników odżywczych.

Przeczytaj również: Nawożenie rozsady. Sprawdź, czym i jak nawozić sadzonki - nie każdy sposób zasilania jest dobry

Jak siać koper ogrodowy?

Nasiona na zielony koper powinno się wysiewać na przygotowaną wcześniej glebę. Umieszczamy je na głębokość  1,0-2,5 cm, w odległości rzędów 15-20 cm. W przypadku, gdy sadzimy koper na baldachy od ogórków, to rzędy powinny być oddalone od siebie o 30 cm. Po każdym wysiewie nasionka lekko przyklepujemy i podlewamy obficie wodą.

Wysiewając koper przed zimą, należy skupić się na przygotowaniu materiału siewnego i na tym, aby nasiona były najwyższej jakości. W tym celu najlepiej wybrać te otoczkowane. W późniejszym terminie zmienia się również rozstawa wysiewu na 25-30 cm i głębokość 2,5-3,0 cm.

Natomiast w przypadku, gdy dysponujemy wyłącznie balkonem lub większym parapetem pozostaje nam uprawa kopru w pojemniku. Nasiona wysiewamy do podłoża na głębokość 1-2 cm i w rozstawie co 3-5 cm. Jako podłoże warto użyć gotowego substratu torfowego. Zasilanie wysianego kopru rozpoczynamy dopiero po 3-4 tygodniach.

Koper ogrodowy –  obok jakich warzyw siać?

To, jakie warzywa sadzimy obok siebie, a jakich połączeń unikamy, nie pozostaje bez wpływu na wzrost roślin oraz ostateczną jakość plonu. Z tego powodu, w kwestii sadzenia roślin tak ważne jest sąsiedztwo i korzystny wpływ roślin na siebie. Koper ogrodowy powinno się siać obok takich warzyw jak:

  • buraki ćwikłowe,
  • cebula,
  • fasola,
  • groch,
  • marchew,
  • pietruszka,
  • ogórek.

Jakiego sąsiedztwa nie lubi koper ogrodowy?

Wiedząc już jakie rośliny wpływają pozytywnie na rozwój kopru, warto również mieć świadomość, jakie okazy mogą zaszkodzić naszym plonom. Koper ogrodowy nie powinien być siany obok roślin z rodziny selerowatych, takich jak:

  • lubczyk ogrodowy,
  • kolendra,
  • seler korzeniowy,
  • seler naciowy.

Przeczytaj również: Mikrolistki – uprawa krok po kroku. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie mają ogrodu warzywnego

Aromatyczne zioła i olejki do wiosennych porządków na INTERIA.TV.

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.