Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Kiedy zbierać dynię, czy jest odporna na przymrozki? Przechowywanie dyni

Dynia jest niekwestionowaną królową jesieni. Nie bez powodu stała się symbolem Helloween, czyli święta, które przypada ostatniego dnia października. Jej pestki mają wiele właściwości zdrowotnych, a zupa z miąższu syci i rozgrzewa w chłodniejsze dni. Jak rozpoznać, czy dynia jest dojrzała, kiedy ją zbierać i jak przechowywać? Podpowiadamy.  

Kiedy zbierać dynię, czy jest odporna na przymrozki? Przechowywanie dyni
Dynię można dość długo przechowywać, ale pod pewnymi warunkami. Fot.123RF.com

Spis treści: 

Czy dynia jest odporna na przymrozki? 

Dynia, choć dość prosta w uprawie nie jest jednak odporna na przymrozki. To roślina ciepłolubna. Jej wzrost skutecznie zahamują niskie, wiosenne temperatury. Dlatego dynie siejemy stosunkowo późno: pod koniec maja lub na początku czerwca.  

Jesienne przymrozki również nie są sprzymierzeńcem dyni. Jej duże, pomarańczowe owoce, choć wyglądają na odporne, nie powinny być wystawiane na temperatury poniżej zera. Przemarznięte dynie nie będą nadawały się do spożycia. Ich smak się znacząco pogarsza i szybko ulegają procesom gnilnym.  

Kiedy zbierać dynie?  

Dynie zbieramy jeszcze we wrześniu lub w październiku. Trzeba się z tym uwinąć, zanim pojawią się nocne przymrozki, które zniszczą nasze plony.  

Jak rozpoznać, że dynia jest dojrzała?  

  • jej liście są suche, a łodygi zdrewniałe; 
  • jej owoce mają intensywny kolor;  
  • kiedy zapukamy w dynię, wyda głuchy odgłos.  

Dynię zbieraj, odcinając ją od zdrewniałej łodygi i zostawiając dość długą szypułkę. Staraj się nie uszkodzić owocu, każde nacięcie lub rana może stać się pożywką dla pleśni. Oczyść delikatnie owoc z ziemi i zabrudzeń.  

jak przechowywać dynię W odpowiednich warunkach dynię można przechowywać przez sześć miesięcy. Fot.123RF.com

Jak przechowywać dynię?  

Dynię w odpowiednich warunkach można przechowywać nawet pół roku. Nadają się do tego owoce bez przebarwień i ran. Zanim zaczniemy przechowywać dynie, trzeba je najpierw wysuszyć. W tym celu trzymaj je przez dwa tygodnie w mieszkaniu. Pokojowa temperatura sprzyja wysuszeniu owoców. Dynię przechowuj w domu z dala od słońca tak, aby owoce się ze sobą nie stykały.  

Po dwóch tygodniach wysuszone owoce możesz już przenieść do pomieszczenia docelowego. Może to być garaż lub piwnica. Temperatura w miejscu przechowywania dyni nie może przekraczać 15 stopni Celsjusza i spadać poniżej 10. Owoce rozłóż na kartonie lub drewnie izolacyjnym, nie mogą leżeć bezpośrednio na ziemi. Połóż je do góry nogami, czyli łodygą do dołu i zadbaj, żeby się ze sobą nie stykały.

W ten sposób możesz przechowywać dynię nawet do pół roku. Co jakiś czas przeglądaj jednak swoje zapasy. Okazy, których skórka staje się miękka lub te, które zaczynają puszczać sok, nie nadają się do jedzenia i dalszego przechowywania. Usuń je, zanim zaszkodzą innym owocom.  

Źródło: deccoria.pl

Przeczytaj również: 

Jak przechowywać ziemniaki na zimę? Stare, sprawdzone metody na to, żeby ziemniaki były twarde i nie kiełkowały

Wykopywanie porów na zimę. Jak przechowywać pory, żeby nie wiotczały i zachowywały witaminy?

Kiedy wykopywać seler na zimę? Obserwuj, bo warzywo daje znać, że czas na zbiór

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.