Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Uprawa pietruszki prawie cały rok. Jak to zrobić, by zbierać nać i korzenie do przymrozków?

Pietruszka nadaje potrawom charakterystycznego smaku i aromatu, a dodatkowo wykazuje dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Istnieje wiele odmian, które możemy podzielić na korzeniowe i naciowe. Chcesz cieszyć się smakiem pietruszki jak najdłużej? Co zrobić, aby móc zbierać świeżą nać aż do przymrozków? Podpowiadamy, jak uprawiać pietruszkę przez cały rok oraz jakie odmiany najlepiej wybrać.    

Uprawa pietruszki prawie cały rok. Jak to zrobić, by zbierać nać i korzenie do przymrozków?
Sprawdź, co zrobić, aby pietruszka rosła do przymrozków. Fot.semiglass/123RF.com

Spis treści:

Najlepsze odmiany pietruszki

Pietruszka jest ceniona za swój wyjątkowy smak, a także wszechstronne zastosowanie kulinarne. Oprócz tego ma szereg właściwości prozdrowotnych, w tym łagodzi dolegliwości układu moczowego i trawiennego. Pietruszkę możemy podzielić na dwa rodzaje: naciową i korzeniową. Ta pierwsza posiada zieloną, aromatyczną nać, która nadaje się do bezpośredniego spożycia, a także do dekoracji potraw (z kolei jej korzeń jest twardy i niejadalny). Jeśli chodzi o pietruszkę korzeniową, w przeciwieństwie do naciowej ma ona jadalne zarówno liście, jak i korzenie. Najlepsze odmiany pietruszki to m.in.:

  • 'Cukrowa' – odmiana pietruszki korzeniowej, która jest idealna zarówno na siew wiosenny, jak i zimowy. Ma krótkie i stożkowate korzenie o białym, jędrnym miąższu. Jest smaczne i aromatyczne, polecane jest do bezpośredniego spożycia;

  • 'Halblange' – późna odmiana korzeniowa, jest bardzo plenna i trwała w przechowywaniu. Tworzy długie, gładkie korzenie o białokremowym miąższu. Idealnie nadają się do przygotowania zup, bulionów, sałatek czy surówek;   

  • 'Lenka' – średnio późna odmiana korzeniowa, która posiada długie korzenie o aromatycznym miąższu. Polecana jest do konsumpcji bezpośredniej, ale równie dobrze znosi przechowywanie;

najlepsze odmiany pietruszki Wyróżniamy dwa rodzaje pietruszki: korzeniową oraz naciową. Fot.vovashevchuk/KCmelete/CanvaPro

  • 'Festival 68' – odmiana naciowa o 100-dniowym okresie wegetacji. Tworzy zielone liście o silnym aromacie, które można spożywać na wiele sposobów (świeże, suszone lub jako dodatek do różnych dań);

  • 'Felicia' – odmiana naciowa o gładkich, ciemnozielonych liściach. Wyróżnia się silnym, wyrównanym wzrostem, nadaje się do wielokrotnego zbioru z zachowaniem jakości zbieranych listków;

  • 'Astra' – odmiana naciowa, która polecana jest do uprawy w gruncie przez cały rok (wykazuje dobrą odporność na niskie temperatury). Tworzy silnie kędzierzawe, bardzo aromatyczne liście w ciemnozielonym kolorze.  

Jak uprawiać pietruszkę cały rok?

Niektóre odmiany pietruszki są odporne na niskie temperatury, dlatego z powodzeniem mogą zimować w gruncie. Należy jednak liczyć się z tym, że nać nie będzie tak zielona i aromatyczna. Mimo to istnieje możliwość uprawy pietruszki przez cały rok. Jak to jest możliwe? Wystarczy wykopać korzeń pietruszki w drugiej połowie października lub na początku listopada (zanim nadejdą pierwsze przymrozki), a następnie umieścić go w doniczce wypełnionej ziemią. Sadzimy go tak, aby górna część była widoczna. Pojemnik ustawiamy w widnym i ciepłym miejscu – parapet doskonale nadaje się do takiej uprawy. Należy też pamiętać o regularnym, ale umiarkowanym podlewaniu, dzięki czemu świeża i pachnąca natka będzie w kuchni na wyciągnięciu ręki. Jest to prosty sposób, który umożliwi zbiór pietruszki również w zimie.      

Źródło: deccoria.pl

Przeczytaj również: 

Sadzenie czosnku zimowego. Kiedy i w jaki sposób sadzić czosnek jesienią?

Stary, ale bardzo skuteczny sposób na twarde ziemniaki bez kiełków. Wystarczy włożyć do worka

Jeszcze możesz mieć duże pory z ogrodu. Wrześniowa pielęgnacja porów

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.