Spis treści:
Termin zbioru czosnku
Trudno dokładnie określić termin zbioru czosnku, gdyż wiele zależy tu od warunków atmosferycznych, odmiany, wielkości sadzeniaków i czasu sadzenia. Jest jednak kilka zasad, którymi można się kierować. Uprawy ozime, czyli te, które sadzimy jesienią, wykopujemy wcześniej, a jare kilka tygodni po nich. Chłodna i deszczowa aura opóźnią dojrzewanie czosnku, a większe sadzonki będą dojrzewały dłużej. W tym roku warunki pogodowe są dość korzystne, dlatego możemy z grubsza ustalić terminy zbioru czosnku:
- w lipcu zbieramy czosnek ozimy;
- w sierpniu czosnek jary.
Te ramy czasowe podane są orientacyjnie i uzależnione od pogody w regionie. W niektórych regionach uprawy ozime będą gotowe do zbiorów już pod koniec czerwca, w innych dopiero w połowie lipca. Podobnie jest z odmianami sadzonymi wiosną, które niekiedy zbieramy dopiero we wrześniu. Dlatego warto uważnie obserwować szczypiory rośliny, by w odpowiednim momencie zacząć wykopywać aromatyczne główki.
Co do zasady, czosnek lepiej zebrać wcześniej niż za późno. Fot. Liudmiła Chernetska/123RF.com
Jak sprawdzić, czy czosnek jest gotowy do zbioru?
Czosnek zebrany zbyt wcześnie będzie zbyt mały, a ilość łupin często większa niż wielkość ząbków. Dlatego warto nieco poczekać, ale tutaj też nie można przesadzić. Przerośnięte główki zaczną pękać i obnażać ukryte w łupinach ząbki, które zaczną kiełkować. Wykopane zbyt późno warzywo będzie się nadawało wyłącznie do bieżącego użytku spożywczego, nie sposób przechowywać nagich ząbków przez całą zimę. Jak sprawdzić, czy czosnek jest już gotowy do zbioru?
- pozostawione pędy siewne, zakończone cebulkami powietrznymi, powinny być wyprostowane;
- pozostałe pędy są wyschnięte w 30 proc. przy czosnku ozimym i w 50 proc. przy jarym;
- termin: początek do połowy lipca dla odmian ozimych, koniec lipca i sierpień dla jarych;
- wykopane główki czosnku mają już odpowiednią wielkość.
Przeczytaj również: Kiedy i jak wiązać liście czosnku w węzeł? Wykonaj ten zabieg, główki będą dorodne i zdrowe
Zasada zbioru czosnku jest taka, że lepiej zrobić to za wcześniej niż za późno. Kluczowe jest niedopuszczenie do pęknięcia główek pod ziemią. Czosnek wykopujemy ostrożnie, najlepiej za pomocą wideł, aby nie uszkodzić główek. Najlepiej robić to w czasie suszy, by schnąć, nasze zapasy nie były narażone na choroby grzybowe. Zebrany czosnek układamy w ciemnym i przewiewnym miejscu tak, by główki nie stykały się ze sobą, co kilka dni je obracając. Po kilku tygodniach można główki powiązać łodygami w warkocze i powiesić.
Źródło: deccoria.pl
Przeczytaj również:
Dlaczego czosnek ma małe główki? Uprawa i pielęgnacja czosnku latem
Jak nawozić czosnek i cebulę ozimą? Zrób gnojówkę z czosnku, zbiory będą imponujące
Sadzę w ogrodzie, gdzie tylko można. Nie mam żadnych problemów ze szkodnikami